endlich wieder
4. Lübecker Apfeltag – Ein Markt rund ums Obst
Samstag, 1.10.2022 | 11 – 16 Uhr | Domhof zu Lübeck
am Samstag, 1. Oktober laden wir Euch wieder ein zum „4. Lübecker Apfeltag“ von 11 bis 16 Uhr in den Domhof. Der Eintritt ist frei. Zahlreiche Aussteller präsentieren wie gewohnt Informationen und vielfältige Obsterzeugnisse.
Jens Meyer, einer der besten Sortenkenner Deutschlands, bestimmt – gegen eine Aufwandsentschädigung von 2,50 Euro – mitgebrachte Obstsorten. Für eine erfolgreiche Sortenbestimmung werden mindestens fünf typische Früchte desselben Baumes benötigt. Ziel ist es, einen Überblick über das Spektrum der in Lübeck und Umgebung vorhandenen alten Regionalsorten zu erhalten und bislang unbekannte Sorten zu entdecken. Der Experte präsentiert zudem eine kleine Ausstellung von einigen regionalen Apfel- und Birnensorten.
Veranstalter sind wir zusammen mit dem Netzwerk Essbare Stadt Lübeck, Fairtrade Lübeck e.V., dem Bereich Umwelt-, Natur- und Verbraucherschutz der Hansestadt Lübeck und dem Museum für Natur und Umwelt.
Stände und Anbieter
BERATUNG UND KULINARISCHES RUND UMS OBST UND MEER
– Antje Hay Imkerei, Bieneninfos, Honigverkauf, Pflanzen
– Baumschule Bornholdt Peter Bornholdt: Infostand, Beratung zum Bezug und zur Veredelung regionaler Obstsorten
– Dirk Fröhlich Infos und Beratung zur Obstbaumpflege und Obstbaumpflanzung
– Green Size Roxane Porsack: Verkauf von bio-fairer Kleidung
– Hanse-Obst e.V. Jan-Erik Egleder und Heinz Egleder: Infos und Beratung zur Obstpflanzung, Obstpädagogik, Apfelsaftausschank
Babara Deutsch Leckere Apfelwaffeln
– Holz- & Wollmanufaktur Antje Gräfingholt. und Meinrad Hieble: Drechselarbeiten aus Obstgehölzen u.a. / Sortenausstellung, Filz-Obst
– Honigmanufaktur am Berg Sabine Scheunemann: bienenfreundliche Pflanzen
– Jens Meyer Sortenbestimmung von Apfel und Birne (2,50 €/Sorte), Kleine Ausstellung von regionalen Apfelsorten
– Marzilade Susanne Menhardt und Walter Schmidt: Crêpes mit leckeren Aufstrichen aus Obst und Lübecker Marzipan
FAIR TRADE STADT LÜBECK
– ONE Fairtrade Aykut Kayabas: Erlesene Kaffeespezialitäten
– Munkileev Kirsten Gellendin: Verkauf von Upcycling-Produkten
– Pizza backen Schmied Cristoph Pechmann
– Roswitha Slemeyer und Silke Langmaack Apfeldruck für Kleine und Große
– Saftladen St. Augustinus Dieter Oldenburg
– Slow Food, Convivium Lübeck Petra Schiwiaka: Infostand mit „Arche-Äpfeln“
– Unverpackt Wiebke Euler: Infos zu unverpackten Lebensmitteln und anderen verpackungsfreien Produkten in Lübeck
– Walnussmeisterei Böllersen Vivian Böllersen und Julia König: Walnuss-Sorten; Infos und Beratung zum Anbau von Walnüssen
NETZWERK ESSBARE STADT LÜBECK
– Umwelt-, Natur- und Verbraucherschutz (UNV-Lübeck) Jan Lobik: Infos zur „Essbaren Stadt Lübeck“: Wie können wir Stadtoasen schaffen? Bienenfutterpflanzen, Wildblumen-Sämereien, Info und Anträge zur Baumpflanzaktion 2022
– Flechtwerk Lübeck Ulf Heitmann: Infos, leckere gefüllte Äpfel gegen Spende für Baumpflanzung
– Der Grüne Kreis e.V. Gundel Granow: Info und Verkauf, Leckeres Eingemachtes und Blumensträuße
– Gemeinnütziger Kreisverband Lübeck der Garten-Freunde e.V. Frank Matthiessen und Hans-Dieter Schiller: bienenfreundliche Pflanzen
Wir danken allen Anbietern und freuen uns auf Euch
Antje Hay
Meinrad Hieble
Jan-Eric Egleder
